Vettünk 30 kg sárgabarackot. Négy teli kosár volt.
Bográcsban főztük. Szerencsére nem volt kánikula, a szél is kellemesen fújt. Egy bográcsba egyszerre 14 kg barack fért.
Ez a második 14 kg (2 kg-t megettünk). A bográcsban nagyon hamar felforrt és nagyon hamar besűrűsödött. 1 kg gyümölcshöz 15 dkg cukrot tettünk.
A befőzés, de főleg az üvegbe zárás az almafa árnyékában történt. Így a végén a "konyhát" slaggal lehetett tisztává varázsolni:)
48 különböző méretű üveg lekvár lett, amit éjszakára dunsztba raktam.
